Chef Kari
Chef Ejecutiva
Nuestra Esencia
Perfil Gastronomico
En Bocalobina creemos en la cocina consciente, fresca y llena de intención. Somos un sushi & oyster bar inspirado en ingredientes locales, sabores limpios y una experiencia diferente en Ensenada. Nuestra propuesta combina creatividad, producto fresco del mar y una visión gastronómica basada en el respeto por cada ingrediente. Más que un restaurante, Bocalobina es un espacio para compartir, descubrir y disfrutar cada detalle del plato al ambiente. Bienvenidos a nuestra mesa.
"Capturamos la pureza del océano."
Nuestro Equipo
El Equipo
Una familia unida por la pasión
Conoce a nuestros Chefs
Chef Alfredo
Sushi Chef
Selección del Chef
Especialidades
Frescura Cítrica
Tostada de Pesca Blanca
Pesca del Día, Aguacate, Chile de Árbol
Arte de Barra Fría
Sushis, Sashimis y Conchas
Ostión Kumamoto, Atún Aleta Azul, Hamachi
Crujiente Japonés
Tori no Karaage
Pollo Frito Marinado, Jengibre, Soya